La dieta consta de 4 fases. En todas ellas tienes
obligatoriamente que tomar 2 cucharadas de salvado de avena
y mínimo de un litro y medio de agua al día. Esto último
es muy importante ya que están trabajando más el hígado, así que para depurar,
mucha aguita. También es conveniente hacer media hora de ejercicio, como por
ejemplo andar. Y prohibidas cualquier grasa, usando el mínimo aceite. Truco:
usar una buena sartén antiadherente y a los refritos echar un poco de agua o
caldo.
La primera fase ó
FASE DE ATAQUE. La duración de esta fase depende de los Kgs que quieras
perder.
Pérdida hasta 5 Kg . – 2 días
Pérdida entre 5 y
10 Kg . –
3 días
Pérdida entre 10
y 20 Kg .
– 5 días
Pérdida más de 20 kg – 7 dias (Máximo)
En la fase de ataque SOLO PUEDES COMER PROTEINAS PURAS,
esto es: carne magra de
ternera, pollo (sin piel), pescado (cualquier pescado, incluso el salmón
ahumado), lácteos 0%, huevos, crustáceos y mariscos. Todo lo demás
está estrictamente prohibido. No se permiten ningún tipo de tolerado (explicado
más abajo)
NOTAS: La leche ha se ser desnatada, y solo se puede tomar 250 ml de leche al día. Quesos y derivados (Aptos Dukan, lácteos 0%, no grasos, etc) hasta 800 ml/gr al día.
La segunda fase ó FASE DE CRUCERO. Estaremos en
esta fase hasta llegar al peso que queremos, es decir el peso en el que todos
sabemos que estamos bien, un peso real.
En esta fase SE ALTERNAN PROTEINAS PURAS CON
VERDURAS. Es decir, un día comes lo mismo que en la fase 1 y al día
siguiente proteínas + verduras. Están permitidas todas las verduras excepto las
patatas, maíz, guisantes, remolacha y zanahorias.
Los
días que haces esta fase se pierde menos peso debido al aporte de líquido y
fibra de las verduras, pero al día siguiente vuelves a perder.
La tercera
fase ó FASE DE CONSOLIDACION. Ya hemos llegado a nuestro peso y para
poder mantenernos con él en el futuro, tenemos que adaptar al cuerpo poco a
poco a comer de nuevo de todo.
En
esta fase tenemos que estar 10 días por cada kg perdido, es decir, si has
perdido 5 kg ,
tienes que estar en la fase 3, 50 días.
Podemos comer dos veces en
semana 200 gr de pasta, o 200 gr de arroz integral, 200 gr de cus cus, o de
lentejas y a diario ya podemos comer 2 rebanadas de pan integral, 40 gr
de queso de masa cocida (tipo gouda, enmental, bola..., el manchego no vale),
una porción de fruta.
Lo
mejor, podemos hacer 2
comidas de gala a la semana. Esto es, que por ejemplo el martes a mediodía
te comes un entrante, un primero y un postre que quieras, sin repetir de
ninguno de los 3 platos y da igual lo que te comas, incluyendo los alimentos
prohibidos: patatas fritas, tortilla de patatas, pizza, tarta de chocolate... Y
después para la cena vuelves a comer de dieta. Dejas al menos un día de
descanso de la gala y vuelves a ponerte hasta las cejas el sábado (por ejemplo)
en una de las comidas. Os aseguro que no engordáis. Recordad que ya no hay que
perder peso, solo mantenerse. Un día a la semana hay que hacer proteínas
puras.
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